ES TAPE KETAN HIJAU

Bahan:

Tape ketan hijau 50 gr

daging kelapa muda

gula pasir

air kelapa dari 1 buah kelapa

es batu serut secukupnya

1 bungkus agar-agar merah

1 bungkus jelly warna kuning

biji selasih

sirup marjan secukupnya

cara pembuatan:

STEP 1

Campur agar2 merah dengan gula dan air 100ml, didihkan, cetak di pirex kotak, biarkan dingin, buat seperti sarang burung

STEP 2

Campur biji selasih dengan air, biarkan mengembang, saring.

STEP 3

Campur jelly dan gula dengan air 200 ml, didihkan. Kemudian masukkan biji selasih, campur sampai rata. Cetak di pirex kotak. Biarkan dingin. Potong dadu kecil.

STEP 4

Taruh 1 sendok makan tape ketan hijau di gelas, kemudian lapisi dengan jelly dadu, kemudian taruh 1 sdk mkn tape hijau lagi, kemudian daging kelapa muda.

STEP 5

Untuk bagian atasnya, taruh es serut, kemudian sedikit tape hijau dan serutan agar-agar merah

STEP 6

Kemudian masukkan air kelapa ke dalam gelas secukupnya

Source: masterchefindonesia.com

Pancake

Bahan - bahan :

• 2 cup Tepung terigu protein sedang
• 1/2 sdt Garam
• 2 sdm Gula
• 1/4 sdt Baking Soda
• 2 cup Susu cair
• 2 butir Telur Ayam
• 2 sdm Margarin
• 1 cup keju parut
• 1 cup meises

Cara memasak :

Campur bahan kering menjadi satu, aduk rata.

Cairkan margarine. Masukkan dalam susu cair. Tambahkan telur yang sudah dikocok sebentar dengan garpu.

Tuang ke bahan kering sambil diaduk hingga adonan licin.

Siapkan wajan 12cm anti lengket, olesi dengan margarin dan hangatkan.

Cetak adonan ke wajan dengan ketebalan sekitar 1/2cm (jangan terlalu tebal).

Selagi hangat , olesi margarin dan isi dengan meises atau keju sesuai selera, dilipat 2.

Dapat juga dinikmati dengan siraman saus pancake yang dijual di supermarket.

KeteranganResep ini menghasilkan sekitar 18 lembar pancake