Pancake

Bahan - bahan :

• 2 cup Tepung terigu protein sedang
• 1/2 sdt Garam
• 2 sdm Gula
• 1/4 sdt Baking Soda
• 2 cup Susu cair
• 2 butir Telur Ayam
• 2 sdm Margarin
• 1 cup keju parut
• 1 cup meises

Cara memasak :

Campur bahan kering menjadi satu, aduk rata.

Cairkan margarine. Masukkan dalam susu cair. Tambahkan telur yang sudah dikocok sebentar dengan garpu.

Tuang ke bahan kering sambil diaduk hingga adonan licin.

Siapkan wajan 12cm anti lengket, olesi dengan margarin dan hangatkan.

Cetak adonan ke wajan dengan ketebalan sekitar 1/2cm (jangan terlalu tebal).

Selagi hangat , olesi margarin dan isi dengan meises atau keju sesuai selera, dilipat 2.

Dapat juga dinikmati dengan siraman saus pancake yang dijual di supermarket.

KeteranganResep ini menghasilkan sekitar 18 lembar pancake